超級強品葡萄酒．美食 魅力新搭法最便宜
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內容簡介: 香醇的葡萄酒、美味的小酒餚，想要享受如此「時髦」的品味生活不一定要到高級餐廳去。沒錯！在家也能輕鬆品味葡萄酒！看不懂酒標上複雜的法文、德文、義大利文……沒關係！沒有艱深的知識也沒關係！本書介紹了最適合入門者的各式波爾多葡萄博客來書店酒，只要記住代表性品種和產地，挑選自己喜歡的口味，並下點工夫做幾道簡單、可口的小酒餚就OK了。
本食譜以「在家便能輕鬆享受」的概念介紹與葡萄酒搭配的各式酒餚。第1章為使葡萄酒更加美味的小酒餚食譜；第2章進一步將葡萄酒分為白辛淡、白辛烈、白甘、紅淡、紅烈5大類，再配合每類口味，羅列適合搭配的食材與料理食譜。第3章則以淺顯易懂的問答方式說明一般人常有的問題，包括葡萄酒的保存、選擇、飲用方式等等；第4章更從料理人的觀點來談與葡萄酒搭配的和風、中華風、異國風料理的作法；第5章則介紹包括第一次的葡萄酒派對、享受和食、品嚐紅葡萄酒、午餐等各式葡萄酒party的酒餚，以及建議挑選的葡萄酒種類。
只要有這本食譜，往後便不必拘泥在「葡萄酒搭乳酪」、「紅酒配紅肉、白酒配海鮮」的定番組合了。美味的葡萄酒與對味的料理，以及聊得起勁的葡萄酒大小事，全都匯集於本食譜中。想要讓葡萄酒品嚐起來更加美味時，不妨翻開此本食譜，挑選1、2道博客來網路書局適合搭配的小酒餚動手料理，享受葡萄酒與美食的時尚魅力新搭法。
作者簡介博客來網路書店河村□□□博客來神奈川縣出身。慶應義塾大學文學系畢業。從孩提時代就熱愛料理。以料理研究家身分起步之後，就以其高明的調理技術與出色獨特的品味贏得高人氣，於書籍或雜誌、電視節目等各方面皆很活躍。在其已開設20年以上的料理教室，持續提出容易調理且嶄新的食譜。對葡萄酒的造詣也很深厚，而其中最鍾愛的也是波爾多葡萄酒。「最喜歡玻美侯產的芳醇順口的紅葡萄酒。www.michikohouse.com/
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- 作者： ORANGE PAGE 新功能介紹
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- 出版日期：2008/06/24
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內容來自YAHOO新聞
防治日本腦炎 籲全民接種疫苗
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（健康醫療網／記者周威志報導）高雄一名22歲的男性大學應屆畢業生，上月出現發燒、肌肉痛和頭痛等症狀，就醫後仍連日發燒未退，一度意識不清、手腳抽搐，檢查發現罹患日本腦炎，經治療後已逐漸康復。高雄市政府衛生局指出，這是高雄市楠梓區今年第三例日本腦炎確定病例，衛生局已針對個案疑似感染地點周圍進行防治措施。提醒民眾，預防日本腦炎的最佳方法是施打疫苗，若家中有年滿1歲3個月的兒童尚未施打疫苗，應立即到合約醫療院所，接受疫苗接種。
據了解，這位患者是高雄第一科技大學的應屆畢業生，在楠梓區清豐里租屋，7月21日開始有發燒、頭痛症狀，至楠梓區診所就醫。7月26日回到台中豐原住家，發燒未緩解，至豐安醫院就診後，情況仍未好轉，隔日轉往豐原醫院住院。7月28日患者開始意識不清、手腳抽搐，被送入加護病房，目前病情已好轉，雖然仍有意識模糊、臉部和手部抽搐症狀，但已由加護病房轉往普通病房治療。
目前防治日本腦炎最有效的方法之一是施打疫苗，家中有年滿15個月的幼兒，應接種第一劑疫苗，2周後再接種第二劑，隔年接種第三劑，年滿5歲時要追加一劑。工作場所或住家環境有高感染風險者，可到高雄市立聯合醫院或小港醫院自費施打疫苗。統計至104年6月30日，高雄市3歲以下兒童日本腦炎接種完成率，第二劑和第三劑分別為93.28％、88.01％，楠梓區則分別為92.62％、88.44％；高雄市國小一年級日本腦炎追加接種率為94.43％，楠梓區為94.54％。
高雄市政府衛生局表示，每年5到7月是日本腦炎流行季節，民眾外出時應避免蚊蟲叮咬，若有發燒、頭痛、嘔吐或肢體反應異常的情形，最好立刻就醫治療。平時應注意居家環境清理，外出時需做好防蚊準備，穿上長袖、長褲或噴上防蚊液，以避免蚊蟲叮咬。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防治日本腦炎-籲全民接種疫苗-045200654.html
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