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於凈，女，1967年出生，碩士，營養學講師、公共營養師技師、北京市營養學會會員。現就職於北京財貿職業學院藝術學院形象設計系。從事營養與食品安全、營養配餐、公共營養、營養美容等相關內容的教學工作已有21年。曾編著《美容醫學基礎》、《公共營養師》（上、下冊）、《飲食營養與衛生》、《美麗俏佳人的養生養顏經》等教材和書籍。曾應邀制作了營養學教學光盤，並為北京市政府及多家知名企業進行過營養與食品安全的培訓工作。

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• 作者： 於凈
• 出版社：電子工業出版社
• 出版日期：2013/02/01
• 語言：簡體中文

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