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內容簡介: 博客來網路書店 本書為「嶺南湯神」佘自強將傳統靚湯與養生藥膳完美結合的權威之作。
書中收錄的湯譜皆為佘老師根據二十四節氣氣候特點和中醫養生理論，將多年收集整理的廣東靚湯湯譜改良而成。這些靚湯取材方便，制作便捷；既有調養體質的功效，又不失清潤鮮美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。
本書全彩印刷，每道湯譜均配詳細步驟圖解，書中還包括佘老師的獨家煲湯秘籍、「佘式靚湯」的常用藥材和食材、二十四節氣養生知識等，實用性強博客來網路書局。書后附有大量佘老師答讀者問的內容，讓讀者更具針對性地選擇適合自己的湯品。
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- 作者： 佘自強
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2014/08/01
- 語言：簡體中文
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