僅此一檔餐桌上的中藥:黨參流行趨勢
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內容簡介: 博客來網路書局 黨參營養價值極高,可補中益氣、生津止渴、養血和營,歷代醫家把黨參視為傳統補益佳博客來網路書店品,因其補中益氣之功,被譽為最常用的補益藥。
為進一步弘揚黨參養生文化,我們特組織相關專業人士編寫了這本《餐桌上的中藥——黨參》。以饗讀者。葉錦先和劉琦編著的《餐桌上的中藥(黨參)》內容有三章:認識黨參、養生黨參佳餚、妙用黨參調理身體,較詳細地介紹了黨參的分類、炮制、加工、營養成分、保健功效、食用方法等內容,並以黨參為原料,為您推薦了100多道家常菜,包括滋補湯煲、養生粥品、美味小菜、健康茶飲,並針對冠心病、高血壓、中風后遺症、皮膚病、肺結核、腰痛、惡性腫瘤、健忘症等常見病,以及各種婦科病和兒科病,介紹了150余道采用黨參來調理病症的食療方。詳細的文字介紹配以精美的實拍圖片,幫助您烹制出需要的黨參佳餚,達到防病強身、康復養生的目的。
博客來博客來書店
- 作者: 葉錦先
- 出版社:金盾出版社
- 出版日期:2015/01/01
- 語言:簡體中文
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