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流行趨勢李時珍的廚房.1買東西

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內容簡介: 博客來 以明代著名醫學家、藥物學家李時珍所著的《本草綱目》為依托，按照書中綱、類、目的結構，從其所載的千余種草本之中，遴選出常見食材（藥材），遵從中華傳統醫學與養生學的經典知識，古為今用，制作出健康、可口養生美食——人參燉烏雞能大補元氣、養心安神；香菜蔥姜肚絲有溫中下氣、養胃和胃的功效；芹菜炒香干可降血壓、排毒素；西芹百合炒腰果能清心潤肺、安神定志；烏梅涼茶可平肝潤膚、祛風活痹；慈姑燒肉有解毒利尿、強心潤肺的功效……隨着這一菜一餚、一粥一飯，讓《本草綱目》的藥典精華，端上現代家庭的餐桌。

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• 作者： 養生坊編著
• 出版社：成都時代出版社
• 出版日期：2013/10/01
• 語言：簡體中文

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