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  作者： 張翔
  
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• 出版社：知識工場 博客來網路書局
  
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• 出版日期：2016/12/28
• 語言：繁體中文

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（中央社記者陳政偉台北9日電）颱風過後，婆婆媽媽今天最關心的事是菜價漲多少？根據國發會物價平台資料，不同於傳統市場運作，量販超市颱風前的促銷最划算，颱風後也因替代性供貨價格較穩定。

受到民眾預期囤貨心理，傳統市場菜價在颱風來前就開始上漲，增幅落差過大，讓婆婆媽媽心驚膽跳，量販、超商、超市的蔬菜銷售價格上相對波動低，加上配合颱風前夕的促銷策略，吸引不少菜籃族的青睞。

根據國發會「物價資訊看板平台」，回溯今年資料，葉菜類在颱風警報發佈前的折扣最多，量販店業者常在颱風來襲前推出促銷活動，主要為吸引大批婆婆媽媽提早搶購。

不過，因為量販店、超商多與蔬菜供應者談好供價模式，免除蔬菜價格有太大波動，除了國內生產的蔬菜，也會從國外進口根莖類因應民眾需求，以平衡價格。

量飯業者愛買就表示，通常颱風過後，傳統市場波動較大，量販店提供相對穩定的價格與供貨，家庭主婦們也會選擇來大賣場選購，除了葉菜類賣很好，產地直送的菇類、小黃瓜也都受民眾喜愛。

愛買也建議，因颱風台灣自產的葉菜類供貨可能不足，這時國外進口的青花菜就賣得很好，可以選擇替代葉菜類的根莖類，在價格上就能比較「水」。

國發會所建立的「物價資訊看板平台」，目前已擴增為10大類90項商品價格，商品價格資訊，是直接由財政部電子發票取自量販賣場、超市、超商的零售價格資訊，並分成食品、肉類、水產品、蔬菜、水果、飲料、日常用品、南北貨等8大類。

新改版的平台也回溯至今年初的歷史價格資料，以開放資料（Open Data）格式，提供民眾下載分析及加值運用。

不過，該平台作為一個資料庫使用確實方便許多，但對婆婆媽媽而言，頂多能知道近期蔬菜價格，當天市場上行情，還是得到市場貨比三家或是親自到大賣場看到才能「安心」。1040809



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/颱風過後怎麼買菜-省荷包有撇步-042942826.html

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